夏日炎炎，都喜欢喝点东西降温解暑，雪糕、可乐、奶茶等大受欢迎，不少人纷纷好奇古代人在炎热的夏天里面靠的是什么解暑呢？古代宫廷饮品名称又叫什么样的呢？一起看看。 古代宫廷饮品名称 看看和现代有什么不同

1、【酥山】酥山出现在唐代的宫廷和市坊，底层是冰，上面是酥油、奶油组成，然后加上一些花朵饰品点缀，整个造型看起来就像是一座小山。
2、【香饮子】在宋代，冷饮铺子比较经常开到夜市，类似于“雪泡豆儿水” “冰雪冷元子”等甜品受到大家的喜欢。
3、【冰酪】在元代时期就已经有了冰淇淋的原型，人们尝试在牛奶里面加入一些冰，也就是“奶冰”，后来再加入果酱、蜜饯等食物，丰富口感。
4、【西瓜酪】这里的“酪”并不是指凝固的乳制品而是“凝固“的意思，没有奶的成分在里面，将块状的西瓜用勺子挖出，凉爽剔透。
5、【果子干】将柿饼掰成一个个的小碎块，然后和杏干一起加入适量的开水中，将其浸泡一天，带柿饼碎片和杏干软透，搅成糊状，和已经开水焯过鲜藕薄片搅拌一起即可。
6、【杏仁豆腐】主要是将杏仁磨成浆然后加入水中煮沸，冷却结块后就可切成小块，淋上桂花酱食用，给人一种清爽的感觉。因为形式豆腐，因此起名杏仁豆腐，是宫廷满汉全席上的一道受欢迎的甜食。

宫廷甜品的制作工序还是比较的繁琐的，每一道产品都是需要精心的去调配和研究，这样才有不同的风味。古代宫廷饮品名称还有很多，这里就简单为大家介绍几个，后面会继续为大家整理，可以继续关注我们的后续内容。

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